मांसपेशियों को हासिल करने की कोशिश करना बहुत कठिन है जितना लगता है। निश्चित रूप से, आप अधिक भोजन खाने से अपना वजन बढ़ाने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन मांसपेशियों को प्राप्त करना एक पूरी अलग कहानी है। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के प्रकार आपको अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने जा रहे हैं, न कि केवल आपकी कमर को थोक करें। इस लेख में, हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करने जा रहे हैं जिन्हें आप से बचना चाहिए यदि आप मांसपेशी द्रव्यमान पर रखना चाहते हैं.
कार्बोहाइड्रेट
मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश करते समय, बहुत से लोग मानते हैं कि उच्च-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। हालांकि, यह हमेशा सबसे अच्छा विचार नहीं है। वास्तव में, उच्च-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाने से वास्तव में आपकी प्रगति में बाधा आ सकती है.
जब आप उच्च-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आपका शरीर इंसुलिन जारी करेगा। इंसुलिन एक हार्मोन है जो ऊर्जा के लिए कोशिकाओं में रक्तप्रवाह से ग्लूकोज को स्थानांतरित करने में मदद करता है। दुर्भाग्य से, जब आप बहुत सारे कार्ब्स खाते हैं, तो आपके शरीर को खाने के बाद भी इंसुलिन जारी करना जारी रहेगा। इंसुलिन के स्तर में इस स्पाइक से वसा भंडारण में वृद्धि हो सकती है और मांसपेशियों की वृद्धि में कमी आ सकती है.
उच्च-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाने के बजाय, मध्यम मात्रा में कार्ब्स से चिपके रहने का प्रयास करें। यह आपको इंसुलिन स्पाइक्स से बचने में मदद करेगा और आपकी मांसपेशियों की वृद्धि को उच्च बनाए रखेगा.
प्रोटीन
मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश करते समय, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप पर्याप्त प्रोटीन खा रहे हैं। यह मांसपेशियों को बनाने और मरम्मत करने में मदद करता है, और आपके चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। प्रोटीन के कुछ सबसे अच्छे स्रोतों में मांस, मुर्गी, मछली, अंडे, फलियां और सोया उत्पाद शामिल हैं। अपने प्रोटीन स्रोतों को मिलाना सुनिश्चित करें ताकि आपको विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और अमीनो एसिड मिल रहे हों.
मोटा
मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश करते समय, वसा में उच्च खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है। ये खाद्य पदार्थ आपकी प्रगति को धीमा कर देंगे और वजन बढ़ा सकते हैं.
सबसे आम उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों में से कुछ जिनमें आपको शामिल होना चाहिए:
-Cheeses
-मक्खन
-नकली मक्खन
-मलाई पनीर
-पर्क उत्पाद
-भारी क्रीम
चिप्स और कुकीज़ जैसे -snacks
मैक्रोन्यूट्रिएंट अनुपात
मांसपेशियों का लाभ एक ऐसी प्रक्रिया है जो मांसपेशियों के ऊतकों के आकार को बढ़ाती है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने में आमतौर पर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों में वृद्धि होती है। हालांकि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचा जाना चाहिए अगर कोई अधिकतम मांसपेशियों के लाभ को प्राप्त करना चाहता है.
सामान्यतया, अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से ग्लाइकोजन भंडारण रोग हो जाएगा, जो एक विकार है जिसमें बहुत अधिक ग्लाइकोजन मांसपेशियों और यकृत में संग्रहीत होता है। यह शरीर की ऊर्जा का उपयोग करने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है, जिससे वजन बढ़ना और मांसपेशियों की हानि हो सकती है। इसके अलावा, उच्च-कार्बोहाइड्रेट आहार को टेस्टोस्टेरोन के स्तर को दबाने के लिए दिखाया गया है, जिससे मांसपेशियों को जोड़ने में मुश्किल हो सकती है.
इसके विपरीत, प्रोटीन सेवन को टेस्टोस्टेरोन और मानव विकास हार्मोन (एचजीएच) जैसे हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित करके मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन आवश्यक अमीनो एसिड सहित कई अन्य पोषक तत्व प्रदान करता है, जो मांसपेशियों के विकास और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं.
हालांकि बहुत सारे सरल शर्करा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना महत्वपूर्ण है, फिर भी प्रोटीन के उच्च गुणवत्ता वाले स्रोतों की संख्या अभी भी है जो बिना किसी नकारात्मक प्रभाव के आनंद लिया जा सकता है। इनमें मांस के दुबले कट (जैसे चिकन या मछली), अंडे, फलियां (जैसे दाल या छोले), और पौधे-आधारित प्रोटीन (जैसे नट और बीज) शामिल हैं.
मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश करते समय बचने के लिए खाद्य पदार्थ
मांसपेशियों को हासिल करने की कोशिश करते समय, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों और पेय से दूर रहना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार के खाद्य पदार्थ पाउंड पर जल्दी से पैक कर सकते हैं, जिससे आप अपने मांसपेशियों के लक्ष्यों तक पहुंचने से रोक सकते हैं। इसके बजाय, पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान केंद्रित करें जो आपको अपने फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेंगे.
मांसपेशियों को प्राप्त करने की कोशिश करते समय कुछ उपयोगी युक्तियाँ शामिल हैं:
- एक स्वस्थ संतुलित आहार से चिपके हुए जिसमें बहुत सारे प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल हैं
- शक्कर पेय और जंक फूड से बचना
- पर्याप्त आराम और व्यायाम करना
सारांश
मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए खोज रहे हैं? मांसपेशियों के निर्माण की कोशिश करते समय यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं:
सफेद ब्रेड, पास्ता और चीनी-मीठे पेय जैसे कार्बोहाइड्रेट जैसे कार्बोहाइड्रेट
-हैश वसा वाले खाद्य पदार्थ जिनमें प्रोसेस्ड मीट, फुल-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स और फैटी फिश शामिल हैं
-संतृप्त वसा
-फूड्स जिसमें कैफीन या अल्कोहल होता है